Morgestraich Warm Up Party

Zrugg & Vorwärts! 🎭🎉

Jedi Stund e Muusigjoorzäänt neier (Aafoo duets mit 70er)✨

Das ultimative Warm-up für den Morgestraich🔥🥳🔥

Unsere legendäre Morgestraich Warm-up Party ist mittlerweile nicht mehr aus dem Basler Fasnachtskalender wegzudenken🔥

Bevor in Basel pünktlich um 4 Uhr die Lichter ausgehen und die Fasnacht startet, feiern wir gemeinsam durch die Jahrzehnte – mit den besten Hits und bester Stimmung! 🥳✨

📅 Sonntag, 22. Februar 2026

📍 Parterre One

⏰ Start: 21:00 Uhr

🎧 DJs: Das Mandat & DJ Zen

Jede Stunde nehmen wir euch mit in ein neues Musikjahrzehnt – von den Klassikern bis zu den neuesten Hits! 🎶

🕘 21:00 – 22:00 → Die groovigen 70er 🕺

🕙 22:00 – 23:00 → Die kultigen 80er 🎸

🕚 23:00 – 00:00 → Die coolen 90er 💽

🕛 00:00 – 01:00 → Die angesagten 2000er 🎤

🕐 01:00 – 02:00 → Die elektrisierenden 2010er 🎶

🕑 02:00 – 03:00 → Die aktuellen 2020er 🚀

🕒 ab 03:00 → Eure Musikwünsche! 🔥

Kommt vorbei, tanzt euch warm und startet die Fasnacht mit uns! 🎭🎊

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Der Herbst hat in unserer Kuche Einzug gehalten – und mit ihm die Aromen, die diese Jahreszeit so unverwechselbar machen. Unsere neue Speisekarte im Parterre One ist eine Einladung, den Herbst mit allen Sinnen zu geniessen.

Vorspeisen: Farben und Vielfalt der Saison

Schon beim ersten Blick wird klar: Hier spielt die Natur die Hauptrolle. Die Hokkaido-Kürbis-Velouté mit gerösteten Kernen und Olivensticks ist cremig, warm und aromatisch – ein perfekter Auftakt. Ebenfalls neu ist das Randencarpaccio, bei dem Roquefort, karamellisierte Pistazien, geschmorte Birne und Pastinakenchips ein spannendes Spiel von Texturen und Geschmäckern kreieren.

Hauptgerichte: Bodenständig und raffiniert

Besonders stolz sind wir auf die Hirschmedaillons mit Sauerkirsch-Wild-Jus, hausgemachten Spätzli, herbstlichem Gemüse und gebratenen Waldpilzen – ein Gericht, das Tradition und Moderne verbindet. Daneben bleiben Klassiker wie das Cordon-Bleu vom Schwein, das Schnitzel „One“ vom Kalb oder unser Angus-Burger fester Bestandteil des Angebots. Wer Fisch liebt, findet im Rotbarbenfilet oder in den saisonalen Moules-Variationen leichte, mediterrane Noten.

Vegetarische Highlights

Die vegetarische Küche hat bei uns einen ebenso wichtigen Stellenwert: Besonders das Auberginen-Tomaten-Büffelmozzarella-Cordon-Bleu mit Brezelknödeln und Tomatensugo begeistert durch seine Kreativität. Auch der Vegi-Burger mit Avocado und geschmortem Gemüse oder die frisch aus der Pfanne servierten hausgemachten Spätzli mit Preiselbeer-Rahmsauce zeigen, dass fleischloser Genuss keinesfalls Verzicht bedeutet.

Süsse Verführungen

Zum Abschluss entführen wir unsere Gäste in die Welt der Desserts: Ob die Maroni-Crème-Brûlée mit Zwetschgenkompott, das Toblerone-Mousse „One“ oder der warme Fondant au Chocolat „Grand Cru“ – jedes Dessert ist ein Highlight für sich.

Wein- und Getränkebegleitung

Die neue Herbstkarte wird von einer sorgfältig kuratierten Auswahl an Weinen begleitet – vom Baselbieter Riesling-Sylvaner bis zum Primitivo aus Apulien. Für den lockeren Apéro oder den Ausklang des Abends stehen kreative Drinks wie der Wild Berry Sprizz oder der Lillet Rosé bereit.

Fazit eines Gastrochefs

Mit der neuen Herbstkarte setzt das Parterre One ein kulinarisches Statement: Saisonalität, Regionalität und kreative Akzente sind der rote Faden. Die Gerichte sind ausgewogen, überraschend und zugleich vertraut – ein Menü, das Gäste über die gesamte Herbstsaison hinweg begeistert.

Die Sommerpause ist vorbei – Basel darf sich wieder auf lange Nächte, laute Beats und gute Stimmung freuen. Das Parterre One erwacht zurück zum Leben und wir haben jede Menge Highlights im Gepäck. Freut euch auf lange Nächte, laute Beats, Comedy und unvergessliche Partys – denn die neue Saison startet jetzt.

Der September bringt die volle Ladung Abwechslung: Mit der Planet 90s – Back to the 90s-Party reisen wir zurück in die Ära von Boybands und Eurodance, während treibende Club-Beats und Comedy-Abende für Abwechslung sorgen.

Lasst euch von uns durch den Herbst begleiten und die kalten Wintermonate mit guter Stimmung und heissen Beats versüssen.

Wir freuen uns auf euch – euer Parterre One.